165g DRY aged URG, guanciale, brioška, BBQ mayo, Roquefort, červená cibuľka, kyslá uhorka

130g WAGYU Miyazaki A5, brioška, hľúzovková mayo, chrenová mayo, slaninka, Monterey Jack, rukola, vinaigrette

Loaded fries s cheddarom, mozzarellou, Roquefort, Volovec, tvarohová majonéza, pažítka

Čerstvo zlisované sucho zrené hovädzie mäso, grilované na prepustenom masle, vrstvíme cheddarom a chrumkavou slaninkou vkladáme do našej čerstvej mliečnej žemličky. Doplníme hroznovo-figovou remuládou, hľúzovkovou majonézou a chrumkavou cibuľkou. Doplňte si svoj burger niektorou z možností nižšie.

Čerstvo zlisované sucho zrené hovädzie mäso, grilované na prepustenom masle, s dvojitou dávkou cheddaru a dvojitou dávkou chrumkavej slaninky ho vkladáme do našej čerstvej mliečnej žemličky. Doplníme MANNO majonézou a karamelizovanou červenou cibuľkou. Doplňte si svoj burger niektorou z možností nižšie. / A:1,3,7,10/ 

Vyzreté hovädzie mäsko, ktoré je roztlačené priamo na grile, na neho skvelý tradičný írsky cheddar, ktorý maximálne dotvára jemná koriandrová aioli. Takto upravené mäsko vkladáme do našej čerstvej mliečnej žemličky. Na doplnenie použijeme kolečka bielej cibuľky, paradajky a jalapeno papričky. Doplňte si svoj burger niektorou z možností nižšie.

Čerstvo zlisované sucho zrené hovädzie mäso, grilované na prepustenom masle, s pravým írskym cheddarom a slaninou ho vkladáme do našej čerstvej mliečnej žemličky. Doplníme cesnakovou aioli a na odľahčenie pridáme čerstvy lollo šalát s paradajkou. Doplňte si svoj burger niektorou z možností nižšie.

Extrémne jemné trhané hovädzie rebro namarinované v domácom demi-glace, glaze-ované domácou jemne zaúdenou BBQ dávame do kombinácie tradičného coleslaw šalátu, hoci trochu netradične. Túto chuťovú bombu vkladáme do našej čerstvo upečenej mliečnej žemličky. Na dotvorenie chuti pridávame trochu jarnej cibuľky. Doplňte si svoj burger niektorou z možností nižšie.

Ragú, v ktorom cítiť vôňu lesa. To je základnou zložkou mushburgeru. Chrumkavé hríby na našom vyzretom hovädziom mäsku dopĺňa neodolateľná horčicovo-medová majonéza, jemná rukola, zaliatá Monterey Jack cheddarom. Čo viac?

Kozí syr starostlivo ugrilujeme z oboch strán aby sme ho mohli skombinovať s avokádom, granátovým jablkom a červenou cibuľkou. Samozrejme nesmie chýbať naša hroznovo-figová remuláda s MANNO dipom na našej čerstvo upečenej mliečnej žemličke. Výslednú chuť dotvoríme rukolou. Doplňte si svoj burger niektorou z možností nižšie.

Chrumkavé kúsky kuracích pŕs obaľovaných v našej špeci mrvenke, prelievame dressingom z hľúzovkového medu do našej čerstvej mliečnej žemličky. Doplníme jemne cesnakovou aioli majonézou, rukolou a fetou. Doplňte si svoj burger niektorou z možností nižšie.

9 hodín konfitované hovädzie rebro v prítomnosti cesnaku a tymiánu, glaze-ované v domácom demi-glace. Pridajte si k nemu jednu z nižšie uvedených možností.

Tradičné belgické hranolky s netradičným trhaným hovädzím rebrom naglaze-ovaným v domácou poctivom demi-glace. Preliaté extra dávkou nášho tekutého cheddaru, posypané jarnou cibuľkou a slaninovou mrvenkou. Doplňte si na ne niečo podľa Vašej chuti.

4 ks - kúsky z írskeho cheddaru a trochou jalapeňa

3 ks chrumkavých farmárskych kuracích stripsov v našej MANNO strúhanke

150 g - porcia tradičných belgických hranoliek

250 g - veľká porcia tradičných belgických hranoliek

150 g - coleslaw na farebno s "podpisom" MANNO

150 g - porcia batatových (sladkých) hranoliek

Dip z konfitovaného cesnaku pre jeho sladkastú chuť vo forme poctivej majonézy z vyšľahaných pasterizovaných žĺtok.

Náš obľúbený dip zo sušených paradajok vo forme poctivej majonézy z vyšľahaných pasterizovaných žĺtok.

Domáca horčicovo-medová majonéza.

Hľúzovkový dip vo forme poctivej majonézy z vyšľahaných pasterizovaných žĺtok.

Írsky cheddar v tekutej forme podľa našej receptúry, skvelá voľba či ku hranolkám alebo našim snackom.

Jemne zaúdená barbeque omáčka podľa tradičnej Karibskej receptúry.