Objednávky “ čo najskor” spustíme opäť Dnes o 11:00.
TOP NEWS! 130g hovädzia HRUĎ(BRISKET) BLACK ANGUS, CHILLI PEKLO, BBQ mayo, coleslaw, pikantný slaninový džem

TOP NEWS! 130g hovädzia HRUĎ BLACK ANGUS, cheddar, jemne zaúdená BBQ mayo, slaninový džem, coleslaw,

DRY aged hov. mäso URG, hľúzovková mayo, hroznovo-figová remuláda, slanina údená na čerešňovom dreve, Monterey Jack cheddar, chrumkavá cibuľka

DRY aged hov. mäso URG, MANNO/sušené paradajky/ mayo, dvojitá porcia slaniny údenej na čerešňovom dreve, pravý írsky cheddar, karamelizovaná červená cibuľa

smashed DRY aged hov. mäso URG, koriandrová mayo, pravý írsky cheddar, paradajka, cibuľa, jalapeňo

DRY aged hov. mäso URG, cesnaková mayo, slanina údená na čerešňovom dreve, pravý írsky cheddar, Lollo biondo šalát, paradajka

DRY aged trhané hov. mäso, demiglace, cesnaková mayo, MANNOSLAW, jarná cibuľka

kozí syr, hroznovo-figová remuláda, MANNO /sušené paradajky/ mayo, avokádo, granátové jablko, červená cibuľka, rukola, vinnaigrette

kuracie stripsy obalené v MANNO strúhanke, cesnak mayo, feta, hľúzovkový med, rukola, vinnaigrette

9 hodín konfitované hovädzie rebro v prítomnosti cesnaku a tymiánu, glaze-ované v domácom demi-glace

belgické chrumkavé hranolky, trhané konfitované hovädzie rebro, demiglace, tekutý cheddar, jarná cibuľka, slaninová mrvenka

4 ks - kúsky z írskeho cheddaru s trochou jalapeňa

150 g - porcia tradičných belgických hranoliek

250 g - veľká porcia tradičných belgických hranoliek

150 g - porcia batatových (sladkých) hranoliek

Dip z konfitovaného cesnaku pre jeho sladkastú chuť vo forme poctivej majonézy z vyšľahaných pasterizovaných žĺtok.

Náš obľúbený dip zo sušených paradajok vo forme poctivej majonézy z vyšľahaných pasterizovaných žĺtok.

Hľúzovkový dip vo forme poctivej majonézy z vyšľahaných pasterizovaných žĺtok.

Írsky cheddar v tekutej forme podľa našej receptúry, skvelá voľba či ku hranolkám alebo našim snackom.

Jemne zaúdená barbeque omáčka podľa tradičnej Karibskej receptúry.




